Гарбузовий місо крем-суп
Готуємо із органічного гарбуза, батату, коріння селери і пастернаку. Додаємо місо пасту та кокосове молоко. Прикрашаємо чипсами з моркви та зеленою олією з петрушки. Подаємо з цільзерновим житнім хлібом на заквасці.
Містить горіхи
Відгуки гостей
Чудовий суп!
На мою думку, чудовий суп - у ньому нічого зайвого, їв із задоволенням.
Олексій
Місо це знахідка!
Я дуже полюбляю місо пасту, тож ідея шеф-кухаря додати її в габузовий суп виявилася геніальною. Смак дуже цікавий та яскравий, ніколи б не подумала, що гарбуз так можна приготувати. Дуже рекомендую!
Христина
Гарна консистенція та збалансований смак!
Насичений колір, гарна консистенція, збалансований смак, приваблива подача. Мені сподобалося!
Оксана
Цікаво!
Батат багатий на складні вуглеводи та вітамін А, стабілізує рівень цукру в крові.
Пастернак та селера містять велику кількість клітковини.
Гарбуз низькокалорійне джерело бета-каротину, підтримує зір та імунітет.
Рослинні вершки насичують страву корисними жирами.
