Темпе-стейк
Стейк із ферментованого темпе подаємо із овочами-гриль: цукіні, болгарським перцем, броколі та томатами. Додаємо авокадо-крем, бейбі-моркву та обсмажені оливки Каламата. Прикрашаємо спецією сумах.
Містить сою
Містить насіння кунжуту
Відгуки гостей
Не очікувано смачно!
Не очікувала, що темпе може бути настільки соковитим і насиченим на смак! У поєднанні з овочами гриль — повноцінний обід. Дуже вдала страва — ситно, збалансовано і естетично.
Аліна
Темпе - це любов!
Цей темпе-стейк — любов з першого шматочка. Ідеально обсмажений, з легким горіховим присмаком, що чудово поєднується з солодкуватою морквою та пряними каламата. Броколі та цукіні ніжні, але збережена хрусткість.
Каріна
Цікаво!
Темпе багатий на пробіотики та повноцінний білок, легше засвоюється та позитивно впливає на мікробіом.
Авокадо містить корисні мононеначисечі жири, як підтримують здоров’я серця та шкіри.
Оливки Каламата - джерело антиоксидантів, основа здорової середземноморської дієти.
Овочі-гриль доповнюють страву клітковиною та антиоксидантами.
