Запечений баклажан
Баклажан змащуємо оливковою олією і соусом теріякі та запікаємо. Подаємо із соусом на основі вершкового місо із додаванням тахіні-карі, хумусом та джемом з перців.
Містить сою
Містить насіння кунжуту
Відгуки гостей
Баклажан, який перевершив очікування!
Я завжди любив баклажани, але Ваш – це щось неймовірне! Та найбільше вразив соус! Він такий насичений, з легкою гостринкою, і просто ідеально доповнює баклажан. Порція – щедра, нею точно можна добре наїстися.
Максим
Гастрономічний шок зі звичайного баклажана!
Ця страва – справжня знахідка! Звичайний баклажан перетворився на справжній витвір кулінарного мистецтва. Він чудово запечений, соковитий, з легким ароматом теріякі. А соуси – це щось!
Анна
Неймовірний смак і порція для справжнього гурмана!
Я дуже люблю експериментувати зі смаками, і цей баклажан – це справжнє задоволення! Те, як він запечений з теріякі, робить його дуже апетитним. Хумус додає ніжності та ситності. Соуси теж дуже сподобалися.
Павло
Цікаво!
Баклажан багатий на антоціани-антиоксиданти, які підтримують роботу мозку.
Містить клітковину, що сприєю травленню та детоксу.
Хумус є джерелом білка, заліза та кальцію.
Прянощі в соусі стимулюють обмін речовин.
